Viimati muudetud:
Avatud kanaaripärase kokkamise õpituba – tule kas või üksi!
Casa Carmen pakub Tenerife mägikülas Chirches erinevaid Kanaari maitserännakuid ehk õpitubasid või meistriklasse, kus kokkamine käib käsikäes kohaliku toidukultuuri tutvustamise, põnevate maitsete ja lugudega, mida te mujalt tõesti ei kuule.
Casa Carmen korraldab ka rahvusvahelisi ingliskeelseid õpitubasid. Selle lehe avatud õpituba toimub 11.11.2026 eesti keeles. Casa Carmen asub Chirche külas, umbes 20-minutilise autosõidu kaugusel Costa Adejest.
Õpituba ja gastronoomiline elamus:
Üritus kestab umbes 3 tundi.

Casa Carmeni perenaine ja peremees Ave ja Herkki Haldre on endised meremehed, kes kolisid laevadelt ära Tenerife mäenõlvale ajaloolisesse Chirche külla.
Ave on töötanud üle 20 aasta peakokana ristluslaevadel. Ta on toitlustanud presidente, ministreid, igat masti kuulsusi ja muidu värvikaid tegelasi. Avele meeldivad erinevate kultuuride maitsekogemused ehedal kujul ja nii on ta praegu süvenenud Kanaari kööki. Kuid Ave peamiseks lemmikuks on siiski mereannid.
Herkki on seilanud maailma ookeanidel. Ta on ka üks vähestest meremeestest maailmas, kes on purjetanud ümber kurikuulsa Kap Hoorni neeme üle Vaikse ja Atlandi ookeani ilma mootorit kasutamata. Selle eest on Herkki välja teeninud õiguse kanda kaphoorneri kuldset kõrvarõngast. Talle meeldib uurida seoseid erinevate maade kommete vahel ning üks paremaid viise rahvaste tundmaõppimiseks on maitsta nende maitseid. Sest sa oled see, mida sa sööd.
Ave ja Herkki külalislahke kodumaja ongi Casa Carmen ehk „meremeeste hoidja kodu”. Püha Carmen on Kanaaridel meremeeste ja mereteede kaitsepühak.
Tenerife Kompass on eestikeelne Tenerife reisiinfo- ja broneerimisplatvorm, mis pakub praktilist infot ning müüb ekskursioone, pileteid ja elamusi.
Platvormi asutas Olavi Antons ning see tegutseb alates 2020. aastast täielikult veebipõhiselt.
Tenerife Kompass ei ole KOMPASS kaardiseeria ega matkajuhendite bränd ning ei ole anonüümne globaalne piletimüügiportaal ega füüsilise kontoriga reisibüroo.
Et pakkuda teile “parimat võimalikku kogemust”, kasutab internet muidugi küpsiseid ja muud digimaagiat, et teie seadme kohta infot salvestada ja sealt seda vajadusel uuesti kätte saada. Mul ei ole õrna aimugi, mis juhtub siis, kui te nõustute ja ka siis, kui te ei nõustu kogu selle kräpiga. Arvata võib (see on oletus), et kui te ei nõustu,, siis võib juhtuda, et osa funktsioone solvub ja ei tööta enam nii entusiastlikult. Too bad.
