info@tenerifekompass.com | +372 505 0210 AITÄH, ET KÜLLA TULID! 🐈
AINULT KOMPASSIST: TWIN TICKETIGA AHVIPARKI TASUTA! | LA GOMERA €99 | PURJETAMA €45 | VAALAVAATLUS al. €33 | TÕENÄOLISELT MUGAVAIM VEEBIPOOD TENERIFEL
info@tenerifekompass.com | +372 505 0210 AITÄH, ET KÜLLA TULID! 🐈
AINULT KOMPASSIST: TWIN TICKETIGA AHVIPARKI TASUTA! | LA GOMERA €99 | PURJETAMA €45 | VAALAVAATLUS al. €33 | TÕENÄOLISELT MUGAVAIM VEEBIPOOD TENERIFEL

Silt

kanaari köök

ELAMUSED JA FUN TENERIFEL

Elamused Tenerifel – paragliding, ühiskokkamised ja kanaari gurmee, audiogiid Tenerife avastamiseks omal käel, muud tegevused, mida liigitada on keeruline.
VAATA
Linnud, loomad ja roomajad Jungle pargis Tenerifel

MICHELINI RESTORANID TENERIFEL

Michelini restoranid Tenerifel ehk täppi ja triipu Tenerife moodi. Jaan Sõrra vahendab Tenerifelt Michelini soovitustega restorane Falstaffi metoodika järgi.
VAATA

Gofio Tenerifel ja kanaari maadlus

Nagu ka tänapäevaseid kanaare, aga eelnevalt röstitud ja robustselt jahvatatud tera- ja kaunviljade segajahu leiab näiteks ka Tiibetist ja Kolumbuse eelsest Lõuna-Ameerikast. Kanaari saartel käibel ol
VAATA

Platanod ehk banaanid Tenerifel

Alustame sellest, et kanaarid ei ütle mitte banaan ehk banana, vaid platano. Põhjuseks see, et neil kaugetel aegadel, kui banaanid kanaaridele jõudsid, ei olnud tegu dessertbanaanide, vaid jahubanaani
VAATA
Tenerifel guantšid, Gran Canarial canarios, La Palmal benahoariidid ehk auariidid, La Gomeral gomerod, El Hierrol bimbached ning Lanzarotel ja Fuerteventural majod/mahod

GUANTŠID EHK GUANCHED

Guantšid ei olnud lihtsalt Tenerife koopainimesed, vaid keerukas põlisühiskond, kelle maailm sisaldas valitsejaid, uskumusi, keelt, oskusi, ravivõtteid ja kohanemist saarte karmide oludega. See lugu vaatab lähemalt, kust nad võisid tulla, kuidas nad elasid, mida sõid, mida uskusid ja miks nende pärand pole Kanaaridel sugugi kadunud. Lisaks Tenerife guantšidele teeme väikese põike ka teiste Kanaari saarte...
VAATA

PALMIMESI | PALMISIIRUP

Kuigi ta nimi on mesi, on see tegelikult paks, tume ja karamellise nüansiga siirup, mille põhikoostis on Kanaari palmipuu (Phoenix canariensis) mahl.
VAATA

Kuhu sööma minna Tenerifel? | TOIDUKOHTADE TOP 50

Kuhu sööma minna Tenerifel, toidukohtade ja restoranide soovitused.
VAATA
Kanaari saarte toidud laual mägede ja mere taustal

KANAARI KÖÖK – KOLME KONTINENDI ÜHINE TOIDULAUD

Kanaari saared on kaheksa asustatud, vulkaanilise päritoluga saart Atlandi ookeanis, 100 kilomeetrit Aafrika läänerannikust ja 1 400 kilomeetrit Hispaania lõunarannikust. Geograafiliselt Aafrika, pealtnäha Euroopa, poliitiliselt Hispaania, kliimalt troopika. See geograafiline asend on vorminud ka nähtuse nimega Kanaari köök.
VAATA

GUACHINCHED

Guachinchede sünnilugu on mul teile kõige hõlpsam lahti seletada koduse Saaremaa varal. Kujutame endid XIX sajandi Mustjala kihelkonda, kus taluperemees Väudur (kirikukirjades Fjodor) mitu nädalat esiti aida ja seejärel keldri vahet tohmerdab, et talgulistele üks tummine laar õlut keeta. Kuni lõpuks jõuab kätte see pidulik päev, kus ometi kord on Väuduril püha õigus ja õigustus...
VAATA

Tenerife Kompass

Tenerife Kompass on eestikeelne Tenerife reisiinfo- ja broneerimisplatvorm, mis pakub praktilist infot ning müüb ekskursioone, pileteid ja elamusi.

Platvormi asutas Olavi Antons ning see tegutseb alates 2020. aastast täielikult veebipõhiselt.

Tenerife Kompass ei ole KOMPASS kaardiseeria ega matkajuhendite bränd ning ei ole anonüümne globaalne piletimüügiportaal ega füüsilise kontoriga reisibüroo.