Seda loomulikult üleval mäe otsas, alates 2 km kõrgusest kuni päris tipuni välja. Elektrieelsel ja –vaesel ajal oli see kanaaridele võimalus salvestada miinuskraade lumekaevudes ja jääkoobastes (cueva de hielo). Kui ülal lund sadas, mindi krabinal mäkke ja puidust labidatega kühveldati lumi looduslikesse koobastesse või spetsiaalselt rajatud kaevudesse, kus see kinni sõtkuti ja kamakatena koobastesse tallele pandi. Ja sealt sai seda siis muulade seljas vajadust mööda öises jaheduses alla kaluritele vedada.